当你想要清爽而辛辣的东西时,尝尝这个沙拉。鸡可以换成鱼,对虾,鱿鱼,豆腐,等。加入大量的沙拉蔬菜,betway88必威因为加上这个辣酱,你会想吃更多的蔬菜。betway88必威


使

4份

成分

300克鸡胸肉
1小片姜*磨碎
1汤匙清酒(黄酒)
1/4茶匙盐
2至3个小葱*浅色部分切碎,用深绿色的部分做鸡肉
沙拉蔬菜*betway88必威黄瓜,生菜,大红萝卜,Carrot等。

1瓣大蒜*磨碎
1大勺芝麻油
2至3茶匙Toban Djan(辣椒酱)
保存的磨碎的姜
葱的浅色细碎部分
1汤匙烤芝麻
1大勺酱油
1/2汤匙糖
1汤匙米醋
2汤匙熟鸡汁

方法
  1. 把鸡胸肉撕成2到3块,这样它就可以很快煮熟了。放置鸡肉,1茶匙磨碎的姜(剩下的留作酱汁)在一个小平底锅里的洋葱的深绿色部分,加水刚好盖上鸡肉。加入清酒和盐。
  2. 用中火烹调。煮熟后(不需要很长时间);让它在液体中冷却。当足够凉爽的时候,撕成条状。
  3. *注:此过程可在不加水的情况下使用微波炉进行。把原料放在一个耐热的碗里,用盘子盖上,煮2到3分钟,中途翻身。
  4. 做酱汁,把所有的原料混合在一个碗里。
  5. 把所有色拉蔬菜切成同样大小的条状,然后混合。betway88必威放在一个大碗里,最后加上鸡丝。
  6. 淋上酱汁,立即上菜。