澳洲坚果原产于澳大利亚。这些坚果相当贵,但现在越来越贵了。他们说,随着澳洲坚果越来越受欢迎,它们的种植者正努力满足需求。对于消费者来说,这是一个有点悲哀的消息。但澳洲坚果的质地无法与其他坚果相比。


使

24个饼干

成分

125克黄油软化
1/4杯砂糖*如果你喜欢更甜的,可以加更多
1/4杯红糖
1大蛋
1茶匙香草精
1和3/4杯自发面
半杯澳洲坚果*粗切
半杯白巧克力片

方法
  1. 烤箱预热至180℃。在烤盘上放上烤纸。
  2. 把软化的黄油和糖打匀。加入鸡蛋和香草精,并混合均匀。加入面粉拌匀,然后加入澳洲坚果和白巧克力片,搅拌均匀。
  3. 把面团揉成24个球,大约3厘米大小,放在准备好的托盘上,12个球。你可能想稍微按一下,但我通常不按。
  4. 烤15到20分钟,或者烤至金黄色。转到铁丝架上冷却。