鲭鱼是我最喜欢的鱼,我喜欢用任何方法烹饪。最好的烹饪方法是用盐调味后烧烤。“塔苏塔时代”也很不错。第三个是“米索尼”,用甜味噌酱炖。你得把这道菜和新鲜的米饭一起上桌。


使

4份

成分

4片鲭鱼*约500g
1块拇指大小的姜*切成细条
4个厚洋葱*浅色部件
1/2杯水
1/4杯米酒
3大勺白味噌和/或红味噌
2大勺糖

方法
  1. 从鲭鱼鱼片上取下骨头。将白色和浅色的部分葱切成5厘米长。
  2. 结合水,目的,味噌,在煎锅里放糖和姜,把水烧开。放鲭鱼鱼片,皮肤侧向上,还有洋葱,盖上一张烤纸,煮十分钟。
  3. 把烤纸拿开,让酱汁变稠。
  4. 与新鲜煮饭一起食用。