这比“马卡·巴瓦罗瓦”所有的火柴爱好者都应该试试。你不喜欢玛莎吗?无论如何,你应该试一下。我相信你会喜欢这个甜点的。做起来非常容易。把牛奶和奶油混合物加热到足够热,使明胶溶解。然后冷却设定。听起来很容易,不是吗?


使

4份

成分

500ml(2杯)牛奶和奶油,例如1杯牛奶和1杯奶油
1/4杯白砂糖
1汤匙抹茶粉
1茶匙香草精
1茶匙朗姆酒
2茶匙(*8g)明胶
2大勺水

方法
  1. 将明胶粉撒入小碗中,浸泡5-10分钟。
  2. 放置牛奶,奶油和糖放在平底锅里,筛入抹茶粉,用搅拌器搅拌均匀。中温加热,搅拌,把它烧开。远离热源。加入浸泡过的明胶,搅拌均匀直到明胶溶解,然后加入香草精和朗姆酒,混合合成。*注意:你可以用微波炉来完成这个过程。
  3. 把混合物倒入果冻模具或玻璃杯中。把它们放在冰箱里,然后静置。
  4. *注意:我用鲜奶油(略加甜味)和额外的抹茶粉装饰。