你有剩下的烤红薯或南瓜吗?使用剩菜,你可以做有嚼劲的橡胶“麻糬”,这是一种很棒的小吃。简单地和糯米粉混合,做成结实的面团,然后做饭。尽情享受吧,或者用酱油蘸酱。


使

8至10个糯米糕

成分

一杯烤红薯(或南瓜)泥
一撮盐
1/4杯糯米粉
1汤匙食用油*可选

方法
  1. 将烤红薯片放入碗中,粗捣。加入少许盐和糯米粉,混合和揉成结实的面团。你可能需要额外的面粉。做8到10个圆形蛋糕。
  2. 在煎锅里加热油(*可选),不粘锅的首选,中低火,将圆形蛋糕两面煎至金黄色即可。
  3. *注意:如果你喜欢甜麻糬,你可以往面团里加一汤匙糖。如果你喜欢的话,黄油可以用来做饭。
  4. 尽情享受吧,或者酱油作为蘸酱。